Dauerkarte

 

Speisen

Focaccia (Freibäcker Arnd Erbel)

Räucherprovola & Trüffelöl
Pecorino & Feigenmarmelade
pikante Salami  & Oliventapenade
Trüffel-Mortadella & Basilikumöl

 

Shakshuka

pochiertes Ei – Petersilie – Brot

Rindertatar "Holzgarten"

mit Röstbrot

 

San Daniele Schinken

mit Brot

 

Affettato misto
(San Daniele, Trüffel-Mortadella, Salami)

mit Brot

italienischer Käseteller

mit Brot

 

Hummus

wachsweiches Ei – Tahiti-Kichererbsen – Petersilie – Za’atar – Brot

Schale Brot

wahlweise mit griechischem Olivenöl, mit Oliven
oder mit Labneh, Tomate und Basilikum