Wochenkarte

 

Mo – Di 11.30-14.30 und 18.00-21.30 Uhr
Mi – Sa 11.30-21.30 Uhr

Ostersonntag / -montag geschlossen.

 

Wildkräuter-Salat

rote Sumach-Zwiebeln – Radieschen – Brot

Miso-AuberginE

Koriander – weißer Sesam

Burrata

geschmorte Tomate – Basilikum – Brot

Fränkischer Spargelsalat 

Cashew-Creme –Radischen – Soja

Tagliatelle mit Sommertrüffel

Seeteufel-Bäckchen

gratinierter grüner Spargel – Scamorza – Trüffel

Steakhüfte

Peperonata – Rucola – 13-jährigier Balsamico

Creme Caramell

Rhabarber – Himbeere

handgemachter zartbitter-Florentiner