Karte ab 28.07.

Öffnungszeiten
Mo-FR: 17-23 UHR
SA: 12-23 UHR

Am Dienstag und am Freitag haben wir eine geschlossene Gesellschaften.

Es kann im Laufe der Woche zu einzelnen Änderungen kommen.

FOCACCIA (Arnd Erbel, Freibäcker)

Trüffelmortadella – Taleggio – Trüffelöl
11 €

Nana-Minze – Pinienkerne – Dinkelbaguette
11 €

Erdnuss – Koriander – Möhre – Limette – Sesam
13 €

Fränkische Datteltomaten – Focaccia – Kapern – Basilikum – Stangensellerie – Gurke – marinierte Sardelle (auch vegan möglich)
15 €

Viola-Aubergine – Fior di latte – Tomate – Basilikum
16 €

Weißer Kabeljaurogen – hausgemachtes Koriander-Minz-Öl – Dinkelbaguette
15 €

Schwarze Aioli – Schwarzkümmel-Krautsalat – Dinkelbaguette
19 €

Queller – Knoblauch – Thaichili – Grana
21 €

Geschmorter Fenchel– Weißwein –Thymian – Bimi
29 €

Rote Bete – Jus – Kartoffelpüree – Sommertrüffel
32 €

hausgemachter Mandarinensenf – marinierte Oliven – Brot
17 €

Hausgemachter Biskuit – Mandelmilch – Pistazie – Himbeere – Johannisbeere
11 €

2,50 €